1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. LES RECEPTES DE SEMPRONIANA

LES RECEPTES DE SEMPRONIANA

Autor: PARELLADA, ADA

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

LES RECEPTES DE SEMPRONIANA

LES RECEPTES DE SEMPRONIANA

23,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
COSSETANIA
Publicación:
01/10/2012
Colección:
EL REBOST
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Als vint-i-cinc anys va obrir Semproniana, amb el seu marit, Santi Alegre, i en Joan Pluvinet, l'amic cuiner de Granollers. Cassoles noves, il·lusió desbordant, feina a carretades i un xic d'inconsciència s'han anat transformant en ofici asserenat al llarg dels vint anys que fa que encenen els fogons cada matí. Ho celebren amb el recull de receptes que més estimen: …

Als vint-i-cinc anys va obrir Semproniana, amb el seu marit, Santi Alegre, i en Joan Pluvinet, l'amic cuiner de Granollers. Cassoles noves, il·lusió desbordant, feina a carretades i un xic d'inconsciència s'han anat transformant en ofici asserenat al llarg dels vint anys que fa que encenen els fogons cada matí. Ho celebren amb el recull de receptes que més estimen: els plats amb que van estrenar el restaurant, els que més han agradat, els més agosarats, els més tradicionals i els més dolços.
Leer más

Más libros de PARELLADA, ADA

Todos los libros de PARELLADA, ADA

Más información del libro

LES RECEPTES DE SEMPRONIANA

Editorial:
COSSETANIA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-9034-023-3
EAN:
9788490340233
Nº páginas:
0
Colección:
EL REBOST
Lengua:
CATALAN
Alto:
225 mm
Ancho:
240 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL
Ada Parellada va néixer a Granollers a finals dels anys seixanta, a la millor universitat de cuina que mai podria haver anat a raure, casa els seus pares i avis, la Fonda Europa. La cuina, les aromes i els plats s'han envoltat des del dia que va treure el nas en aquest món. Ha fet de la gastronomia el seu ofici, tant a Semproniana, que va obrir el 1993 com impartint tallers de cuina, sobretot als infants i les famílies, i també escrivint receptaris i, fins i tot, una novel·la.

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar